Síldarsöltun í Garðinum

Áratugir eru síðan síld var söltuð í Garðinum, en í gær var verið að salta síld í Kothúsum hjá Íslenskum sjávarréttum. Síldin var veidd á Grundarfirði, landað á austfjörðum og söltuð í Garðinum.

Magnið var ekki mjög mikið, um 10 tunnur og gaman er að sjá það, að vinnubrögðin eru ekki mjög hefðbundin eins og meðfylgjandi myndir sýna.

VF-myndir: Ásgeir Hjálmarsson

 

.